这个食谱礼貌 烹饪事项®
份数： 6
成分
- 1 杯 即食大麦
- 4 杯 水
- 2 整个月桂叶
- 3 中号洋葱
- 2 中芹菜茎
- 1 中绿色 红色，黄色或橙色甜椒
- 2 中等丁香大蒜
- 1 汤匙 菜籽油
- 4 盎司 火鸡
- 2 14½盎司罐装番茄丁，无盐
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 地面辣椒
- 1½ 茶匙 干牛至
- 1 茶匙 黑胡椒粉
说明
- 在漏勺中，用冷水冲洗大麦。
- 在高温的中火锅中，将大麦，水和月桂叶煮沸。 降低热量并覆盖。 煮大麦直至嫩嫩并吸收水分，大约20-30分钟。
- 用漏勺沥干大麦。 搁置。
- 将洋葱去皮，冲洗并切丁。 将芹菜和胡椒洗净并切丁。 将大蒜去皮切碎。
- 在大锅中以中火加热油。
- 将洋葱，芹菜，胡椒粉和大蒜倒入锅中。 混合均匀。 煮至蔬菜变软，大约5分钟。
- 加入地面火鸡。 煮至火鸡煮熟约5分钟。
- 加入西红柿及其汁液。 immer一下。
- 加入香料。 搅拌混合。 覆盖并减少热量。 用小火煮15分钟。
- 将煮熟的大麦加入混合物中。 搅拌混合。 如果需要，添加更多的水或肉汤。 用小火煮以混合口味，大约再煮 5-10 分钟。
- 取出月桂叶即可食用。
笔记
如果没有速溶大麦，请使用普通珍珠大麦或糙米。
如果需要，使用火鸡香肠或大豆香肠代替火鸡。
作为素食主义者的选择，使用漂洗或沥干的煮熟或罐装斑豆或黑豆代替肉。
如果需要，使用火鸡香肠或大豆香肠代替火鸡。
作为素食主义者的选择，使用漂洗或沥干的煮熟或罐装斑豆或黑豆代替肉。