这个食谱礼貌 烹饪事项
成分
设备
付款方式
- 烤箱预热至350°F。
- 按照包装说明煮米饭。 搁置。 煮饭的时候，准备剩下的菜。
- 洋葱去皮、冲洗、切丁。 将甜椒洗净切丁。 大蒜去皮并切碎。
- 如果使用鳄梨，将其剥皮，去除果核，然后切片。 将新鲜香菜冲洗干净并切碎。
- 磨碎奶酪。
- 在滤锅中，冲洗并沥干罐装豆类。
- 在一个中等大小的锅中，用中高温加热油。 加入洋葱、大蒜和甜椒。 做饭，经常搅拌，直到蔬菜变软并开始变褐色。
- 加入香料。 搅拌至烤面包，大约 30 秒。
- 加入沥干的豆子和罐装番茄及其汁液。 慢炖混合物直到变稠，大约 15 分钟。
- 用不粘烹饪喷雾涂抹烤盘。
- 将煮好的米饭铺在烤盘底部。 用豆子混合物盖住米饭，在上面撒上奶酪。
- 烘烤 20-25 分钟，或者直到奶酪融化并且植物被加热。
- 如果使用，在上面放上香菜、鳄梨片和一块酸奶。
视频
笔记
如果本周多餐都用到米饭，那就一次多煮一些。这道菜可以用剩饭。可以尝试添加其他配料，比如生菜、番茄、红洋葱、橄榄、墨西哥辣椒或莎莎酱。如果需要，可以用黑豆或其他剩豆代替斑豆。奶酪可以用手边现有的，比如低脂奶酪。 cheddar胡椒杰克奶酪，或 colby 用奶酪代替蒙特雷杰克奶酪。
