这个食谱礼貌 烹饪事项®
份数： 4
成分
- 1 杯 糙米
- ½ 磅 西兰花
- 2 中芹菜茎
- 1 中等胡萝卜
- 1 小墨西哥胡椒或其他辣椒
- 1 丁香 大蒜
- 6 盎司 去骨鸡块或硬豆腐
- 2 汤匙 + 2茶匙低钠酱油
- 1 汤匙 红糖
- 1 汤匙 玉米淀粉
- 2 汤匙 菜籽油
- ½ 茶匙 姜粉
说明
- 按照包装说明煮饭。 搁置。 盖好保暖。 煮米饭时，制作蔬菜混合物。
- 西兰花和芹菜洗净切碎。 胡萝卜去皮、冲洗并切碎。 冲洗并切碎墨西哥胡椒。 大蒜去皮切碎。
- 如果使用鸡肉，请去除任何皮肤。 把鸡肉切成小块。
- 在一个小碗里，将酱油、红糖和玉米淀粉搅拌在一起。 加入 1 茶匙切碎的墨西哥胡椒。 搅拌。
- 在中高热量的中等煎锅中，加热油。 加入姜末并搅拌。 加入鸡肉或豆腐。 煮，偶尔搅拌，直到稍微变成褐色并开始煮透，大约 2 分钟。
- 加入切碎的蔬菜。 经常搅拌。 煮至蔬菜变软，鸡肉完全煮熟但不干燥，大约 5-7 分钟。
- 加入酱油混合物。 煮滚。 减少热量。 炖至酱汁稍微变稠，大约 2 分钟。
- 在热糙米上食用。
笔记
煮比这个食谱所需的更多的米饭。 在本周晚些时候，将它用于另一个食谱，如糙米和橙子沙拉。 或者，用香草和奶酪调味，然后用来填充素食卷饼。
用新鲜生姜代替磨碎的生姜。
炒菜是消耗可能很快变质的蔬菜的好方法。
以低于外卖的价格制作您自己的简单炒菜。
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