土豆
你不起眼、营养丰富的蔬菜。
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份数： 8 人
热量： 120千卡
成分
- 4 每 592 克赤褐色土豆，切块
- 1 杯 149 克青椒，切丁
- 1 杯 149 克红甜椒，切丁
- 2 汤匙 17 克大蒜，切碎
- 3 汤匙 44 毫升橄榄油
- 1 汤匙 17 克 盐
- ½ 汤匙 7 克黑胡椒粉
- 2 每 112 克 鸡蛋
说明
- 收集所有需要的原料和设备。
- 将烤箱预热至350°F（176°C）。
- 清洗并冲洗所有农产品。 土豆切丁，放入冷水中。
- 将红色和绿色甜椒切成丁。
- 大蒜剁碎。
- 沥干土豆并用干纸巾拍干以去除多余的水分。
- 将切块的土豆、灯笼椒和大蒜放入一个大碗中，淋上橄榄油，加入盐和黑胡椒粉，搅拌至完全覆盖。
- 将蔬菜放在衬有羊皮纸的烤盘上，然后放入预热的烤箱中烤 20 分钟。 从烤箱中取出托盘，稍微冷却。
- 与鸡蛋或您选择的任何早餐蛋白质一起食用。
营养学
热量： 120千卡 | 碳水化合物： 17g | 蛋白： 2g | 脂肪： 5g | 钠： 860mg | 钾： 401mg | 纤维： 2g | 糖： 2g | 维生素C： 43.64mg