土豆
你不起眼、营养丰富的蔬菜。
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成分
设备
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- 将烤箱预热至华氏 500 度。在一张大烤盘上涂上油脂。
- 把一锅水烧开。 冲洗和干燥土豆。 将土豆加入沸水中煮约 12-15 分钟，直到土豆变软。
- 把土豆沥干，放在烤盘上。 用叉子轻轻地把土豆捣碎并压平，直到它们分开一点，厚约 XNUMX/XNUMX 英寸。
- 在一个碗里，加入橄榄油、大蒜、辣椒粉、洋葱粉、盐和胡椒粉。 混合结合。 将混合物大方地刷在碎土豆上。
- 将土豆放入烤箱并烘烤 12 分钟，直到它们变软并开始变脆。
- 从烤箱中取出，用叉子将它们稍微压平。 将奶酪均匀地撒在土豆上，然后返回烤箱再烤 2-3 分钟，直到奶酪融化。
- 饰以新鲜细香葱即可食用。