土豆

你不起眼、营养丰富的蔬菜。

 

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WIC 平底锅土豆

加草烤盘土豆

4.67 ,来自 3
烤小黄土豆酥脆至完美,淋上新鲜的香草融化黄油。
准备时间 10 分钟
烹饪时间 50 分钟
份数: 8
课程: 开胃菜, 配菜, 配菜小吃, 小吃, 小吃
美食: 美国人
热量: 180

成分
  

  • 24 oz 680 克小黄土豆
  • 1 qt 946 毫升蔬菜汤
  • 1 58 克整个柠檬 切片
  • 3 丁香 12 克 大蒜
  • ¼ 59 毫升无盐黄油 融化的
  • 1 茶匙 1 克 百里香 剁碎
  • 1 茶匙 1 克 迷迭香 剁碎
  • 1 茶匙 2 克 欧芹 剁碎
  • ¼ 59 毫升橄榄油
  • ½ 汤匙 8 克 盐
  • ½ 汤匙 3 克 黑胡椒

付款方式
 

  1. 收集所有需要的原料和设备。
  2. 将烤箱预热至400°C(204°F)
  3. 在一个厚底锅中,加入小黄土豆和蔬菜高汤、大蒜和柠檬。 煮沸并减少热量,煮30分钟或直到叉子变软。
  4. 在一个小锅或微波炉安全碗中,融化黄油,加入百里香、迷迭香、欧芹,然后混合。 搁置。
  5. 用过滤器沥干小黄土豆,甩掉多余的液体。 将土豆放在烤盘或烤盘上,使用平底表面(如梅森罐底部),将小黄土豆压扁至 ½ 英寸厚。 淋上橄榄油,均匀涂抹土豆。
  6. 将托盘放入 400°F (204°C) 的烤箱中 8-10 分钟,然后翻转土豆,再烤 8-10 分钟或直至金黄酥脆。
  7. 取出托盘,用盐和胡椒调味烤土豆。
  8. 将烤过的调味土豆放在盘子/盘子上,用勺子将融化的香草黄油放在土豆上。 立即上菜

营养

热量: 180千卡碳水化合物: 18g蛋白: 2g脂肪: 13g胆固醇: 15mg钠: 720mg钾: 16mg纤维: 2g糖: 2g维生素C: 6.4mg

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