土豆
你不起眼、营养丰富的蔬菜。
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份数： 12
热量： 181千卡
设备
- 烤箱
成分
- 1 杯 准备好的土豆泥
- 2 汤匙 枫树糖浆
- 2 茶匙 香草精
- 1/2 杯 不加糖的苹果酱
- 1 汤匙 亚麻粉 + 2 汤匙水 如果不是严格的素食主义者，亚麻混合物可以用普通鸡蛋代替
- 1/4 杯 葵花籽黄油** 可以根据喜好使用花生酱或首选的坚果/种子酱
- 1 1 / 2 杯 老式燕麦 如果需要，经过认证的无麸质
- 2 茶匙 肉桂
- 1/2 杯 蔓越莓干
- 1/4 杯 葵花籽仁
说明
- 将烤箱预热至 375°F，并在烤盘上铺上硅胶烤垫、羊皮纸或铝箔。 搁置。
- 在一个大碗里，将土豆、枫糖浆、香草、苹果酱、亚麻蛋和葵花籽黄油搅拌在一起。
- 加入剩余的成分，搅拌混合。
- 用勺子舀到准备好的烤盘上，用手轻轻压平。
- 在预热好的烤箱中烘烤 10-12 分钟，然后在烤盘上冷却 5 分钟，然后转移到冷却架上。
营养学
热量： 181千卡 | 碳水化合物： 27g | 蛋白： 6g | 脂肪： 6g | 钠： 21mg | 钾： 107mg | 纤维： 4g | 维生素C： 2mg