土豆

Name: 热烤土豆沙拉
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 磅。 黄土豆; 1 个红甜椒（切碎）; 1 个小洋葱（切碎）; 2汤匙菜籽油或植物油; 1 1 / 2茶匙盐; 1茶匙黑胡椒; 4 瓣大蒜（去皮）; 1 汤匙柠檬汁（来自约 1/2 个柠檬）; 1 / 2杯碎奶酪; 可选：2汤匙切碎的新鲜欧芹

你不起眼、营养丰富的蔬菜。

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热烤土豆沙拉

这温暖的烤土豆沙拉有一种清淡的（不含蛋黄酱！）柠檬和橄榄油调料，带有新鲜烤红辣椒和咸羊乳酪的味道。

针食谱

准备时间： 10

烹调时间： 50

总时间： 1

课程：主菜Side Dish, Mains & Sides, Salad, Salads, Side Dish, Side DishSalads, Snack, Snacks

美食：美国人

关键词：土豆, 土豆, 炸玉米饼

份数：

热量： 200千卡

设备

烤箱

成分

2 磅。黄土豆
1 红柿子椒切碎
1 小洋葱切碎
2 汤匙菜籽油或植物油
1 1 / 2 茶匙盐
1 茶匙黑胡椒
4 丁香大蒜去皮
1 汤匙柠檬汁从大约。 1/2 柠檬
1/2 杯碎菲达奶酪
可选：2汤匙切碎的新鲜欧芹

说明

烤箱预热至400°F。
清洗和擦洗土豆，然后擦干。将每个马铃薯切成八分之一（大马铃薯则更多）。
在烤盘上铺上羊皮纸。将土豆放在烤盘上，加入切碎的胡椒和洋葱。淋上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。在土豆上加入整个去皮的蒜瓣。
烘烤 60-70 分钟，直到土豆变软并开始变脆。从烤箱中取出。用叉子的背面，将烤过的蒜瓣捣成糊状。将柠檬汁挤在土豆上，加入羊乳酪。加入新鲜欧芹，如果使用。将土豆沙拉拌在一起，倒入一个中等大小的碗中，趁热享用。

视频

营养学

热量： 200千卡 | 碳水化合物： 31g | 蛋白： 5g | 脂肪： 7g | 胆固醇： 10mg | 钠： 750mg | 钾： 71mg | 纤维： 3g | 糖： 2g | 维生素C： 23mg