金枪鱼/三文鱼汉堡

来自《阿卡迪亚移动市场季节性食谱》的食谱,JuJu Harris摄影,Molly M. Peterson
课程: 主菜
份数: 4

成分

  • 2 小罐头 金枪鱼 耗尽或
  • 1 大罐 三文鱼 倒掉
  • 1 土豆 煮,去皮和捣碎
  • 2 香葱 切碎
  • 1-2 新鲜莳萝 切碎
  • 1/2 茶匙干 百里香
  • 1/2 茶匙干 卡宴胡椒
  • 1 面包屑
  • 柠檬 去尝尝

说明

  • 在一个大碗中,加入鱼,土豆泥,葱,欧芹,莳萝,时间,卡宴胡椒粉,盐和胡椒粉。 将所有食物捣碎,品尝混合物并根据需要调整调味料。 将混合物制成肉饼。
  • 将面包屑倒在盘子上。 然后将每个肉饼浸入面包屑。
  • 用中高温加热煎锅中的油。 炸两面的小馅饼,直到金黄酥脆。 沥干纸巾或纸袋。 将柠檬汁挤在每个鱼汉堡上,即可食用。
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