蔬菜豆腐炒

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蔬菜豆腐炒

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这种炒菜色彩缤纷，美味可口，并富含营养。 豆腐是一种很好的替代蛋白质，是钙和维生素E的重要来源。
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准备时间 15 分钟
烹饪时间 5 分钟
总时间 20 分钟
份数： 6 杯
课程： 主菜
热量： 174
成分 付款方式 营养 笔记

成分
  

  • 1 汤匙 植物油
  • 1/2 中等大小的洋葱
  • 2 蒜瓣
  • 1 汤匙 鲜姜根
  • 16 盎司 包装豆腐
  • 1/2 杯 水
  • 4 汤匙 米酒醋
  • 2 汤匙 蜂蜜
  • 2 汤匙 酱油
  • 2 茶匙 玉米淀粉
  • 1 胡萝卜
  • 1 青椒
  • 1 杯 玉米笋
  • 1 小头白菜
  • 2 杯 新鲜蘑菇
  • 1 1 / 4 杯 豆芽
  • 1 杯 竹笋
  • 1/2 茶匙 红辣椒片
  • 2 中葱

付款方式
 

  1. 在大煎锅中，用中高火加热油。加入洋葱，炒一分钟。加入大蒜和姜，炒 30 秒。加入豆腐，炒至金黄色。
  2. 加入胡萝卜，甜椒和小玉米，搅拌2分钟。 加入白菜，蘑菇，豆芽，竹笋和红辣椒粉，然后加热。 从火上移开。
  3. 在一个小平底锅中，将水、米酒醋、蜂蜜和酱油混合，煮至沸腾。煮两分钟，然后将玉米淀粉搅拌到水混合物中。煮至酱汁变稠。
  4. 将酱汁倒在蔬菜和豆腐上。 用葱装饰。

营养

热量： 174千卡碳水化合物： 25g蛋白： 9g脂肪： 6g饱和脂肪： 1g钠： 352mg纤维： 6g

笔记

  • 将此食谱切成两半以节省金钱。

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