此菜谱由 eatFresh.org
份数： 4
成分
- 1 小扁豆可以沥干并冲洗吗
- ½ 汤匙 醋
- 2 切好了的胡萝卜
- 1 汤匙 第戎芥末酱可选
- ½ 洋葱，切碎
- 1 茶匙 干百里香或意大利香草
- 2 丁香 大蒜，切碎
- 盐和胡椒
- 1 汤匙 橄榄油
说明
- 在炒锅/煎锅中用中火加热油。
- 加入胡萝卜，洋葱，少许盐和胡椒粉。 煮至软至5-8分钟。
- 加入大蒜和香草（可选），煮一分钟。
- 加入小扁豆，醋和芥末（可选）。 煮至小扁豆变热，约3分钟
笔记
- 如果使用醋，红酒，白葡萄酒或苹果醋效果最好。
- 如果可用，切碎的韭菜可以代替洋葱。