豆腐墨西哥薄饼 豆腐墨西哥薄饼 这是经典墨西哥薄饼的美味改良版，加入了融化的奶酪和调味豆腐，简单易做，老少皆宜。 打印食谱 针食谱 烹饪时间 15 分钟 分钟 成分 付款方式 成分 1 块状硬豆腐 沥干水分并碎裂2 汤匙 橄榄油1 小洋葱 切块2 丁香 大蒜 剁碎1 杯 碎芝士 Monterey Jack or Cheddar4 大号玉米饼盐和胡椒调味 付款方式 在煎锅中用中高火加热一汤匙橄榄油。将洋葱丁炒至软烂，约 3-4 分钟。加入蒜末，再煮一分钟。拌入豆腐碎，加热至熟透。在另一个平底锅里加热一张玉米饼。将一半豆腐混合物放在玉米饼的一侧，再放上一半奶酪。将玉米饼对折。煎烤 2-3 分钟，直到外皮酥脆，奶酪融化。重复剩余的成分。烹饪时间：约15-20分钟。可搭配：莎莎酱、酸奶油、牛油果或香菜以增添风味。
