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2.9661

完美的烤鸡

来自《阿卡迪亚移动市场季节性食谱》的食谱,JuJu Harris摄影,Molly M. Peterson
课程: 主菜
份数: 6

成分

  • 1 整只鸡 冲洗并拍干
  • 1/2 柠檬汁
  • 10 丁香 大蒜 剁碎
  • 1 汤匙 百里香
  • 1 汤匙 牛至
  • 1/2 解析地 剁碎
  • 1 柠檬
  • 1 小枝 牛至 新鲜
  • 1 小枝 百里香 新鲜
  • 2 汤匙

说明

  • 在一个小碗中,将盐,柠檬汁,大蒜,百里香,牛至和欧芹混合在一起。 将混合物擦到鸡皮上。 请将鸡肉放入一个大的搅拌碗中,并用保鲜膜盖好。 将鸡肉冷藏过夜。
  • 将烤箱预热至350F
  • 用叉子刺柠檬,将牛至和百里香小枝放入鸡中。 然后在整个鸡上擦橄榄油。
  • 将鸡肉放入烤盘中,并用铝箔布包裹。 烤鸡肉,盖上45分钟。 除去四个油,然后烤鸡直到完成,大约需要30分钟。