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份量: 6
熱量: 235千卡
成份
- 12 小玉米餅或麵粉玉米餅
- 植物油或人造黃油
- 1 (16 盎司)罐裝豆泥
- 1/4 杯 洋蔥
- 2 盎司 新鮮或罐裝青辣椒
- 6 湯匙 紅色炸玉米餅醬
- 3 杯 切碎的蔬菜
- 1/2 杯 (2 盎司)切碎的部分脫脂馬蘇里拉奶酪
- 1/2 杯 新鮮香菜(可選)
說明
- 在兩個玉米餅的一側刷上水。 將玉米餅的濕面壓在一起,形成厚厚的披薩餅皮。
- 在玉米餅的外面刷上少量的油或人造黃油。 放入熱煎鍋中,將兩面煎至均勻焦黃。 對其餘的玉米餅重複上述步驟。 擱置。
- 將豆泥、洋蔥和一半辣椒放入中型平底鍋中,用中火加熱,偶爾攪拌。 從火上移開。
- 在每個玉米餅披薩上塗上約 1/3 杯豆類混合物。 每個披薩撒上 1 湯匙玉米卷醬,然後在上面放 ½ 杯切碎的蔬菜、1 茶匙辣椒和 1 湯匙奶酪。
- 返回煎鍋並加熱直至奶酪融化。 如果需要的話,在上面撒上香菜。 立即上菜。
筆記
- 為了省錢,把這個食譜切成兩半。
總熱量:235 總脂肪:5 克飽和脂肪:2 克碳水化合物:39 克蛋白質:11 克纖維:8 克鈉:402 毫克
營養
熱量: 235千卡 | 碳水化合物: 39g | 蛋白: 11g | 脂肪: 5g | 飽和脂肪: 2g | 鈉: 402mg | 纖維: 8g