Life 黑客
這些經濟的提示和技巧將有助於為您的烹飪程序帶來多樣性，並向您展示有趣、簡單的使用方法（或 再利用) 您的 WIC 福利。 有你自己的嗎？ 您可以將它們發送給我們！
創意烹飪理念
鱷梨醬作弊
喜歡新鮮的鱷梨醬？ 討厭它在冰箱裡變成棕色的樣子嗎？ 在你的鱷梨混合物中加入一塊原味酸奶，不僅會讓它變得更奶油，還能讓它保持綠色！
提示 儲存並使用常溫保存的豆奶
常溫保存的豆奶非常適合小朋友－使用方便，包裝方便，需要時隨時可用。
- 午餐和點心時間： 非常適合裝在學校午餐盒、日托包或放學後的零食裡——只需倒入孩子需要的量即可。
- 減少浪費： 保質期長意味著您可以把它留到孩子準備好時再使用。
- 食品儲藏室已準備就緒： 家裡常備幾盒牛奶，以應付忙碌的早晨或突如其來的「牛奶喝完了」的情況。
- 隨時隨地： 非常適合乘車旅行、公園遊玩、玩耍派對或外出旅行。
- 用餐方面： 使用方法與牛奶相同。強化乳製品替代品可以幫助12個月及以上的兒童攝取重要的營養素，包括維生素D和鈣。
不用油炸也能增加風味
這簡單， 將碎玉米片與您最喜歡的調味料混合。 然後，將雞肉或魚肉浸入輕輕打散的蛋清中，並在穀物塗層中滾動。 烘烤至熟透並變脆。 享受！
花生醬“墨西哥捲餅”
我們製作“花生醬捲餅”. 我把花生醬塗在全麥玉米餅上，加入一點果醬或蜂蜜、切碎的蘋果和一點格蘭諾拉麥片，或者香蕉，然後把它捲起來。 它沒有三明治那麼凌亂，而且更有趣。 我 4 歲的孩子一直要花生醬捲餅！
優格替換
優格可以代替很多主食嗎？
1 杯酸奶油 = 1 杯酸奶
1 杯油 = 1 杯酸奶
如果想要稀一點的口感，可以將優格與油、牛奶或水等液體混合。先少量添加液體稀釋，然後再根據需要添加更多。
4個雞蛋 = 1杯酸奶
1 杯酪乳 = 1 杯酸奶
如果想要稀一點的口感，可以將優格與油、牛奶或水等液體混合。先少量添加液體稀釋，然後再根據需要添加更多。
瞬間添加甜味或鹹味澆頭！
使用碎玉米片或脆米 與少許帕爾馬干酪混合，以代替麵包屑在砂鍋菜中加滿。 將磨碎的磨砂小麥絲與肉桂和少許紅糖一起攪拌，為烤蘋果、桃子或其他溫暖、美味的食物增添光彩。
堅強的心智，強健的身體－乳製品提供動力！
你知道嗎？
牛奶、起司和優格等乳製品提供了獨特的營養組合，支持早期大腦發育——提供 7 種關鍵營養素中的 14 種 幫助年輕人的心靈成長與學習。
他們也貢獻更多 骨骼建構營養素 比任何其他食物組都更有益，在整個生命過程中對骨骼的形成和維持起著重要作用。
此外，乳製品提供的營養支持 免疫健康、身體成長與全面發展使其成為兒童和家庭均衡飲食的重要組成部分。
觀看這些影片以了解有關乳製品的更多事實。
美國農業部批准的聲明，食品和營養服務。
保持你的果嶺新鮮
你可以讓生菜（或菠菜）保存更長時間 如果您將紙巾放入容器中。 它可以幫助生菜輕鬆保存長達 10 天而不會枯萎！
來自堪薩斯州的 WIC 參與者 Annjanette 提交
讓你的新鮮水果保質期更長久！
徹底清洗和乾燥後，將新鮮水果存放在帶有密封蓋的玻璃或塑膠容器中，您的產品可以比商店購買的容器中多保存兩週！
如何最大程度地利用水果和蔬菜
尋找一些有趣的小技巧，讓你的水果和蔬菜發揮更大的益處；尋找富含蔬菜果的快速食譜；尋找一些簡單的方法，幫助孩子們對水果和蔬菜產生興趣。
親愛的法式吐司串！
製作法式吐司時，將麵包片浸入雞蛋混合物中後，將其浸入壓碎或稍微壓碎的蜂蜜燕麥串（或您選擇的任何一種wic 穀物）中，然後立即烹飪，使其變得酥脆美味。甚至可以在一側添加麥片和麵包，然後添加花生醬或花生醬和果凍，製成您的孩子一定會喜歡的三明治！
幾分鐘內即可享用熱騰騰的健康早餐
烘烤並冷凍一批早餐鬆餅 週末使用高纖維穀物，如磨砂小麥絲或麩皮片。 每天早上，將鬆餅一次放入微波爐中 20 秒，直到變熱變軟。 然後，將鬆餅切成兩半，放入花生醬和香蕉片、一片火雞和奶酪，或者只是一點水果蜜餞。
WIC 馬鈴薯滿載！
我的 WIC 駭客針對的是 WIC Loaded Potatoes。我將 WIC 起司切碎，將 WIC 蔥（有時還有西紅柿）和脫脂原味希臘優格切碎，然後將它們全部放在一個大烤馬鈴薯上，做成一頓美味的晚餐。然後，我將剩餘的蔥放入裝有水的玻璃瓶中，讓它們重新生長以備將來使用！
更健康的土豆泥
我蹣跚學步的雙胞胎不會吃蔬菜 但喜歡土豆泥。 我會通過煮沸直到變軟並在攪拌機中混合然後將其與普通土豆泥混合來偷偷加入蔬菜或豆類。 我稱它們為“豌豆泥”，它幫助我的女孩們自己學會了對蔬菜的品味。
佛羅里達州的伊麗莎白·哈普 (Elizabeth Harpe) 提交
享受土豆——大自然母親最保守的秘密！
你知道嗎，土豆比任何其他流行的蔬菜都更有能量，而且比香蕉含有更多的鉀？ 只需 110 卡路里，一個中等大小的帶皮馬鈴薯即可提供 30% 的每日維生素 C 價值，以及您需要的碳水化合物、鉀和能量！
觀看這些視頻以了解有關土豆的更多信息。
脆皮法式吐司的快速作弊
製作法式吐司時，添加一個簡單的步驟，即在將切片浸入雞蛋混合物後，將其裹上碎玉米片。 快速轉移到你的鍋裡煮，直到外面酥脆脆脆。
製作“香料塊”
這是保存新鮮香草全年使用的好方法。
- 沖洗並擦乾您的草藥。
- 把你的草藥切成小塊，大約半英寸到一英寸。
- 用切碎的香草將冰塊托盤中的每個小塊裝滿大約半滿。
- 用橄欖油填滿每個小房間。
- 把它們放進你的冰箱
- 您的香料塊已準備好在您下次需要時使用！
美味、低成本的麵包丁
扔一杯玉米片或米片 用少量油和幾滴調味料。 嘗試搭配花園沙拉的意大利調味料。 對於西南風味的食物，嘗試混合牛至、辣椒粉和孜然。
用您喜歡的食物促進消化系統健康
加厚豐盛的燉菜或辣椒 將一兩杯碾碎的麩皮片或磨碎的小麥絲放入慢燉鍋或平底鍋中。
讓肉走得更遠
碾碎米粉並混合 搭配魚罐頭或火雞粉，為魚餅和美味的肉丸增添質感。 對於像碎牛肉這樣豐盛的肉類，可以嘗試添加碎小麥片或磨砂磨碎的小麥絲，為肉餅添加一些纖維和一點甜味。
用扁豆拉伸碎肉
另一種讓碎肉更美味、更健康的方法是加入等量的小扁豆。 老實說，它為炸玉米餅等菜餚增添了令人驚嘆的風味。 它適用於任何使用碎肉的菜餚。 我總是以 1-1 杯的比例添加它們，但可以根據口味進行調整。
升級您的嬰兒食品罐！
播種一些種子！
嬰兒食品罐是開始您自己的種子的完美容器。 無論您有一個美麗的戶外花園空間，還是計劃在室內花園裡裝滿水果，嬰兒食品罐都可以幫助您實現目標。
向你關心的人展示
通過給他們一個裝滿他們最喜歡的食物的嬰兒食品罐來表達他們的愛。
儲存您的香料混合物
嬰兒食品罐非常適合存放您自製的混合香料。 這是一種可口的磨砂膏，可用於拌入您的肉類以開始您的香料混合系列。
熱門新食譜
想嘗試不同的東西嗎？ 看看這些有趣的新食譜！
