特色食譜

這些食譜摘自 EatFresh.org 網站。 我們要感謝 EatFresh.org 允許我們與您分享這些食譜。 Eatfresh.org 是 Leah's Pantry 和舊金山市縣公共服務機構的一個項目。 莉亞的儲藏室 管理 EatFresh.org 工具的開發和維護,並為整個加利福尼亞州的工具實施提供合作夥伴支持。

新鮮的 WIC 食譜

 

 

在 EatFresh.org 上觀看他們的快速演示視頻以了解功能亮點

EatFresh.org 是美國農業部批准的移動友好型網站,為 CalFresh 人群和為他們服務的組織提供靈感和工具。 它具有簡單、低成本的食譜; 分組食譜“膳食計劃”以減少食物浪費; 健康小貼士; 食物發現信息; 並詢問營養師。 該網站有英文、西班牙文和中文版本。

EatFresh.org 的目標是:

  • 鼓勵在家烹飪新鮮食物和最少加工的不易腐爛的食物。
  • 向用戶展示即使存在障礙也會發生健康的變化。
  • 更好地了解生活方式/飲食選擇與慢性病預防之間的聯繫。

EatFresh.org 還包括 EatFresh.org 迷你課程,這是一個完全在線提供的免費營養課程。 它包括 15 個營養和健康生活主題,專為具有初級計算機技能的低文化受眾而設計。 該課程有英語和西班牙語版本。

食譜

羽衣甘藍脆片
羽衣甘藍薯條是一種健康且令人滿意的零食。
早餐爭奪
這種簡單快捷且營養豐富的早餐將成為您家中的主食。
Chipotle 土豆釀 Poblanos
這個食譜非常適合節日早餐、晚餐或家庭聚會。
黑豆布朗尼
慢燉扁豆湯
小扁豆具有很高的營養價值,任何人都可以通過將這種健康的豆類加入他們的飲食中而從中受益。
蘋果酥
這種甜點會讓你暖和起來,讓你的房子聞起來很香!
摩洛哥胡蘿蔔沙拉
這種甜沙拉富含維生素 A,可保持眼睛健康。
Nopales雞蛋
肉桂橙釉面紅薯
新鮮健康的紅薯配上美味的釉料
加勒比砂鍋菜
這道熱帶風味的菜餚經過溫和的調味,味道濃郁。
臟米飯和黑眼豆
Cajun 靈感的米飯和香腸砂鍋菜
蔬菜豆腐炒
這種炒菜色彩豐富,味道鮮美,營養豐富。 豆腐是一種很好的替代蛋白質,是鈣和維生素 E 的重要來源。
春播
孩子們會喜歡這種塗抹醬——讓他們自己測量、切碎和混合!
黑眼豆和秋葵
這頓晚餐將是改變你的飲食和擴大你的烹飪曲目的好方法。
糙米粥
換上它,試試這個健康的早晨粥吧!
鱷梨、米飯和豆類
蔬菜玉米餅配香菜酸奶蘸醬
WIC 小道組合
小道混合
黑豆玉米皮塔餅
燉菜
這是一種使用夏季蔬菜的好方法。
三姐妹沙拉
“三姐妹”是玉米、豆類和南瓜(如西葫蘆)。 美洲原住民將它們一起種植在花園裡,因為它們互相幫助成長。 “三姐妹”也齊心協力,給你的身體一頓營養餐。
小道混合
在您離開家之前,將一小袋這種小徑混合物放入您的包中,這樣您白天就可以吃一些健康的零食。
鱷梨醬蔬菜沙拉
這個食譜使用鱷梨製作奶油狀的健康調料,味道很棒。
濃郁的捲心菜
吃捲心菜是維生素C和錳的極好來源。 試試這個恆星抗氧化劑的酸味。
金槍魚船
用黃瓜代替麵包或餅乾使這頓飯清爽,是溫暖月份的絕佳選擇。
玉米餅比薩
辣椒和炸玉米餅醬為這款披薩增添了辛辣風味。
蘋果辣醬
扁豆湯
扁豆蛋白質含量高,味道比豆子更細膩。 把剩菜放在冰箱裡最多 3 天。
熱扁豆沙拉
鹹味土豆沙拉
香蕉漿果冰沙
低脂橙汁
三文魚飯
生西葫蘆絲帶配帕爾馬干酪
嘗試在意大利面上旋轉並使用西葫蘆絲代替。
玉米餅湯
這湯第二天味道一樣好或更好。 這是一個完美的,提前製作的食譜。
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