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鱷梨、米飯和豆類

烹調時間: 50 分鐘
課程: 電源和側面
份量: 2

成份

  • 1 可以低鈉的紅豆、黑豆或其他豆類
  • 1/2 糙米
  • 1 鱷梨

說明

  • 將 1 杯水用 ½ 茶匙煮沸。 鹽(可選)。 拌入米飯。 蓋上蓋子,用小火煮至水分被吸收,大約 45 分鐘,或在電飯煲中煮飯。
  • 與此同時,沖洗並瀝乾豆子。
  • 在小平底鍋或微波爐中用小火煮。 根據需要加入黑胡椒、孜然粉或其他香料。
  • 將鱷梨切成薄片或切成小塊。 在上面放上豆子,用鱷梨片裝飾。

筆記

份量:2杯
總熱量:550 總脂肪:16.6 克飽和脂肪:2.6 克纖維:24.9 克鈉:930 毫克
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