馬薩諸塞州 WIC 計劃

該食譜改編自馬薩諸塞州 WIC 提供的食譜

烤西蘭花

4.25 28
脆脆的奶酪小吃,富含西蘭花的美味
準備時間 20 分鐘
烹飪時間 24 分鐘
總時間 44 分鐘
份量: 12
課程: 電源和側面

成份
  

  • 2 杯子(或 12 盎司) 新鮮或冷凍切碎的西蘭花
  • 3 雞蛋
  • 1/4 碎洋蔥
  • 1/3 切絲 cheddar 奶酪
  • 2/3 膨化米粉
  • 2 湯匙 幹歐芹或迷迭香
  • 1 茶匙 蒜粉
  • 1/2 茶匙
  • 1/2 茶匙 胡椒

選項
 

  1. 將烤箱預熱至 400 度。 用不粘烹飪噴霧輕輕噴灑烤盤和鬆餅罐。
  2. 將西蘭花切成小塊。 將西蘭花加入烤盤中,烤至西蘭花變軟(生西蘭花約 15 分鐘,冷凍西蘭花約 25 分鐘)。 你應該能夠輕鬆地用叉子戳西蘭花。
  3. 煮熟後,將西蘭花切成非常小的塊,大約有小豌豆的大小。
  4. 將西蘭花與其餘成分混合。
  5. 將西蘭花混合物倒入鬆餅罐中,將每個罐裝滿大約一半。 用勺子將混合物向下壓,使其緊實。
  6. 烘烤至金黃色和酥脆,18-24 分鐘。
  7. 從烤箱中取出,在食用前稍微冷卻。

筆記

  1. 嘗試不同類型的奶酪絲。
  2. 加入紅辣椒片調味。
  3. 如果找不到全麥,請使用普通麵包屑。
  4. 如果你沒有鬆餅罐頭,把混合物滾成小球,放在烤盤上烤。

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