大麥扁豆湯

在大湯鍋中用中高溫加熱油。 將大蒜和洋蔥煮至金黃色，大約 1 或 2 分鐘。

加入其餘的成分，煮沸。 降低熱量，使混合物處於輕微燉狀態。 蓋上鍋蓋。

煮至大麥和扁豆變軟，大約需要 1 到 1 1/2 小時。

在湯碗中趁熱食用。

在 2 小時內冷藏剩菜。