這個食譜是由 馬薩諸塞州WIC 並改編自 
雜誌。
成份
選項
- 把一個大鍋放在中火上，加入油。 一旦油開始發出嘶嘶聲，加入切碎的洋蔥、芹菜和胡蘿蔔。 蓋上蓋子煮 10-15 分鐘直到變軟，每隔幾分鐘攪拌一次。
- 加入雞湯煮沸。 降低熱量，再燉 10 分鐘。
- 加入米飯、大麥或意大利面，煮至軟。 （意大利面 10 分鐘，糙米/大麥 25 分鐘）
- 加入雞肉並攪拌。 煮至全程加熱，約 3-5 分鐘。
- 立即食用或冷卻並冷藏最多 3-4 天。
筆記
嘗試不同的口味組合！
- 檸檬——加入高湯時加入 1 片月桂葉和 XNUMX 片檸檬皮。 （食用前去除月桂葉。）
- 香草——加入蔬菜時加入 1 湯匙普羅旺斯香草
- 蔬菜和帕爾馬干酪——最後加入雞肉時，加入 2 杯新鮮菠菜葉和 ½ 杯帕爾馬干酪，就在上菜之前。
- 墨西哥 - 添加玉米片和 ¼ 杯香菜，而不是穀物。 用酸橙楔服務！
- 意大利餃子——添加意大利餃子而不是其他穀物——孩子們的最愛。
