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份量： 16 件
熱量： 90千卡
成份
- 1 不粘烹飪噴霧
- 1 （15 盎司）罐裝黑豆
- 3 大蛋
- 3 湯匙（湯匙） 菜籽油
- 1 茶匙（茶匙） 香草精
- 1/2 杯 黑糖
- 1/3 杯 可可粉
- 1/2 杯 巧克力色
說明
- 將烤箱預熱至 350°F。 在 9 英寸的烤盤上塗上不粘的烹飪噴霧。
- 在濾鍋中，瀝乾並沖洗豆子。
- 在一個大碗裡，用叉子攪拌雞蛋、油和香草。 加入豆子並用叉子搗碎，直到豆子幾乎看不見（這可能需要 5 分鐘或更長時間的搗碎）。 攪拌糖和可可粉，用橡皮刮刀攪拌至混合。 如果使用，請加入薯片或堅果。
- 將麵糊倒入烤盤中。 烘烤，直到插入布朗尼蛋糕中心的刀變乾淨為止，25 到 30 分鐘。 在切成 16 個方塊之前讓其完全冷卻。
筆記
- 如果你有攪拌機或食品加工機，用它來製作這些巧克力蛋糕：將雞蛋、油和香草放入攪拌機或食品加工機中，脈衝混合。 加入豆子，攪拌至泥狀和光滑，1 到 2 分鐘，用橡皮刮刀刮下攪拌機或食品加工機的側面一兩次。 加入糖和可可，攪拌至混合，大約 1 分鐘。 添加薯片或堅果（如果使用），並脈沖一兩次以混合。 繼續第四步。
總熱量：90 總脂肪：4 克碳水化合物：11 克蛋白質：3 克纖維：2 克鈉：100 毫克
營養
熱量： 90千卡 | 碳水化合物： 11g | 蛋白： 3g | 脂肪： 4g | 鈉： 100mg | 纖維： 2g