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份量: 8 杯
熱量: 290千卡
成份
- 1 15 盎司罐裝低鈉黑豆
- 1 燈籠椒
- 1 杯 西蘭花
- 4 全蛋
- 8 蛋白
- 2 茶匙 植物油
- 8 片 全麥麵包
- 3/4 杯 部分脫脂馬蘇里拉奶酪
- 1 鱷梨
- 1 大西紅柿
- 莎莎
說明
- 將豆子倒入平底鍋中,用中低火煮至熱透。
- 當豆子變熱時,在豆子中加入蔬菜,煮至變軟,大約 3 到 5 分鐘。
- 在一個碗裡,將全蛋和蛋清混合併攪拌在一起。
- 在平底鍋中用中火加熱植物油。
- 將雞蛋倒入加熱的煎鍋中並攪拌,以免雞蛋粘在一起。 炒至雞蛋熟,約3分鐘。 將豆類和蔬菜與雞蛋一起放入煎鍋中。 攪拌混合。
- 與全麥吐司一起食用,上面放上奶酪、鱷梨、番茄和莎莎醬。
筆記
營養信息
份量: 1杯
總卡路里: 290
總脂肪: 10 克
飽和脂肪: 3 克
碳水化合物: 31 克
蛋白: 19 克
纖維:10 克
鈉: 330毫克營養
熱量: 290千卡 | 碳水化合物: 31g | 蛋白: 19g | 脂肪: 10g | 飽和脂肪: 3g | 鈉: 330mg | 纖維: 10g