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早餐爭奪

這種簡單快捷且營養豐富的早餐將成為您家中的主食。
準備時間: 10 分鐘
烹調時間: 5 分鐘
總時間: 15 分鐘
課程: 早餐,主菜
份量: 8
熱量: 290千卡

成份

  • 1 15 盎司罐裝低鈉黑豆
  • 1 燈籠椒
  • 1 西蘭花
  • 4 全蛋
  • 8 蛋白
  • 2 茶匙 植物油
  • 8 全麥麵包
  • 3/4 部分脫脂馬蘇里拉奶酪
  • 1 鱷梨
  • 1 大西紅柿
  • 莎莎

說明

  • 將豆子倒入平底鍋中,用中低火煮至熱透。
  • 當豆子變熱時,在豆子中加入蔬菜,煮至變軟,大約 3 到 5 分鐘。
  • 在一個碗裡,將全蛋和蛋清混合併攪拌在一起。
  • 在平底鍋中用中火加熱植物油。
  • 將雞蛋倒入加熱的煎鍋中並攪拌,以免雞蛋粘在一起。 炒至雞蛋熟,約3分鐘。 將豆類和蔬菜與雞蛋一起放入煎鍋中。 攪拌混合。
  • 與全麥吐司一起食用,上面放上奶酪、鱷梨、番茄和莎莎醬。

筆記

營養信息

份量: 1杯
總卡路里: 290
總脂肪: 10 克
飽和脂肪: 3 克
碳水化合物: 31 克
蛋白: 19 克
纖維:10 克
鈉: 330毫克

營養

熱量: 290千卡 | 碳水化合物: 31g | 蛋白: 19g | 脂肪: 10g | 飽和脂肪: 3g | 鈉: 330mg | 纖維: 10g
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