帕爾馬麵包丁玉米雜燴

此食譜由提供 Kellogg’s 健康開端

帕爾馬麵包丁玉米雜燴

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烹飪時間 20 分鐘
總時間 20 分鐘
份量： 4
成份 選項 筆記

成份
  

  • 1 杯 大米和玉米方形穀物
  • 1 茶匙 植物油
  • 1/4 杯 磨碎的帕爾馬干酪
  • 3 杯 低鈉雞湯
  • 2 中等大小的土豆，去皮並切成 1/2 塊 約2杯
  • 1 1 / 2 杯 冷凍全粒玉米
  • 2 蒜瓣，切碎
  • 1/4 茶匙 胡椒
  • 1 罐裝（12 盎司）蒸發脫脂牛奶
  • 3 湯匙 多用途麵粉
  • 2 湯匙 切碎的新鮮韭菜或切碎的蔥

選項
 

  1. 將麥片放入 1 夸脫的拉鍊式塑料袋中。 在麥片上淋上油。 加入 1 湯匙帕爾馬干酪。 合上袋子並輕輕攪拌直至均勻塗抹。 鋪在淺烤盤中。 在 350° F 下烘烤 5 分鐘或直至變成褐色。 完全冷卻。
  2. 在中等大小的平底鍋中混合肉湯、土豆、玉米、大蒜和胡椒。 煮沸。 減少熱量。 蓋上蓋子燉 5 到 7 分鐘或直到蔬菜變軟。 不要排水。
  3. 同時，在小碗中將牛奶、麵粉和剩餘的 3 湯匙帕爾馬干酪攪拌在一起。 逐漸攪拌成蔬菜混合物。 煮熟並攪拌至沸騰並稍微變稠。 拌入韭菜。 再煮 1 分鐘再攪拌。 舀入碗中。 撒上穀物混合物。 

筆記

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