食譜由 烹飪事項
份量： 10
可租用的設備
- 盒子刨絲器
- 切菜板
- 叉
- 大碗
- 量杯
- 量匙
- 攪拌匙
- 鋒利的刀子
- 蔬菜削皮機
成份
- 1 1磅捲心菜頭
- 3 中等大小的胡蘿蔔
- 1 杯 核桃
- 1/3 杯 蘋果醋
- ¼ 杯 菜籽油
- 1 湯匙 糖
- 1 茶匙 芹菜種子
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 杯 蔓越莓幹
說明
- 沖洗捲心菜和胡蘿蔔。 將捲心菜切成薄片。 胡蘿蔔去皮並磨碎。
- 將核桃剁碎。
- 在一個大碗中，用叉子將醋、油、糖、芹菜籽和鹽攪拌在一起。 加入捲心菜、胡蘿蔔、核桃和蔓越莓。 攪拌均勻。
影像介面應用
筆記
如果您購買的捲心菜超過 1 磅，請將剩餘的捲心菜切成薄片以用於另一餐。 嘗試用切片蘋果炒，並用少許蘋果醋、鹽和胡椒調味。 與雞肉或豬肉一起食用。這種涼拌捲心菜可以保存長達 1 天。