奶油西蘭花湯

康涅狄格州 wic 計劃

此食譜由康涅狄格州公共衛生部 WIC 和 SNAP-Ed 提供

奶油西蘭花湯

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簡單而豐盛的蔬菜湯
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準備時間 5 分鐘
烹飪時間 25 分鐘
總時間 30 分鐘
份量： 4
課程： 湯類
成份 選項 筆記

成份
  

  • 2 杯 冷凍花椰菜 （WIC 批准）
  • 2 杯 冷凍混合蔬菜 （WIC 批准）
  • 1 可以（10盎司） 奶油蘑菇湯，低鈉
  • 1 湯罐 1% 或脫脂/脫脂牛奶 （WIC 批准）
  • 2 盎司 cheddar 起司碎（磨碎）或 1/2 杯切碎的 （WIC 批准）

選項
 

  1. 在平底鍋中混合西蘭花、混合蔬菜和淡奶油蘑菇湯。
  2. 用牛奶裝滿湯罐並加入平底鍋。
  3. 用小火攪拌直到熱氣騰騰，蔬菜煮熟。
  4. 加入奶酪，攪拌至融化。
  5. 服務熱。
  6. 冷藏剩菜。

筆記

要有創意：
• 用2 杯煮熟的新鮮西蘭花代替冷凍西蘭花。
• 用2 杯您最喜歡的蔬菜代替2 杯混合蔬菜。
來自食譜的原始食譜改編自 Eating Smart-Being Active Cookbook
該材料由美國農業部的補充營養援助計劃 - SNAP 資助。 SNAP 幫助低收入人群購買營養食品以獲得更好的飲食。 要獲取更多信息，請致電 1- (855) 626-6632 或 WWW.CT.gov/dss 聯繫 CT 社會服務部。 美國農業部不認可任何產品、服務或組織。 由公共衛生部與聖約瑟夫大學合作提供。 該機構是機會均等的提供者。
 

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