此食譜由康涅狄格州公共衛生部 WIC 和 SNAP-Ed 提供
份量: 6
成份
- 1 1 / 2 杯 煮熟的雞胸肉(約 8 盎司。生的)
- 1 杯 胡蘿蔔(切絲) (WIC 批准)
- 2 杯 新鮮菠菜(切碎) (WIC 批准)
- 1 杯 新鮮番茄(切碎) (WIC 批准)
- 1 杯 冷凍玉米(解凍) (WIC 批准)
- 2 茶匙 大蒜香草調味料(無鹽)
- 1/4 杯 減脂蛋黃醬
- 16 大綠色生菜葉,從頭上取下 (WIC 批准)
說明
- 將除生菜葉以外的所有材料混合,攪拌均勻。
- 將等量的沙拉混合物放在每片生菜葉上。
- 從生菜葉的一端捲到中間。
- 對邊折疊,繼續卷。
- 用牙籤固定。 放在盤子裡上桌。
筆記
- 每個包裝每份包含 1/2 杯蔬菜。
- 用罐頭代替煮熟的雞肉 金槍魚 or 三文魚.
- 使用剩下的煮熟的雞肉的好方法。
- 你可以用罐頭雞肉。
- 用全麥玉米餅代替生菜。