晨光鬆餅

這個食譜由 絲.

Dannon

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用鬆餅模烤鬆餅

晨光鬆餅

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用蘋果、椰子、葡萄乾、山核桃和胡蘿蔔製成的鬆餅是開啟美好一天的美味方式。
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總時間 1 小時
份量： 18
成份 選項

成份
  

  • 1 杯 多用途麵粉
  • 1 杯 全麥麵粉
  • ½ 杯 紅糖
  • ¼ 杯 砂糖
  • 2 茶匙 小蘇打
  • 2 茶匙 肉桂粉
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ¾ 杯 豆漿
  • ½ 杯 蔬菜或菜籽油
  • ½ 杯 不加糖的蘋果醬
  • 2 茶匙 香草
  • ½ 杯 椰絲
  • 1 史密斯奶奶蘋果 去皮切碎
  • ½ 杯 葡萄乾
  • 1 杯 胡蘿蔔絲
  • ½ 杯 切碎的山核桃

選項
 

  1. 將烤箱預熱至華氏350度（約攝氏175度）。在鬆餅模中放入紙杯蛋糕襯墊。
  2. 在一個中等大小的碗中，將麵粉、糖、小蘇打、肉桂和鹽攪拌均勻。
  3. 在一個大碗裡，將豆奶、油、蘋果醬和香草精攪拌均勻。混合均勻後，拌入蘋果、椰絲、葡萄乾和胡蘿蔔。
  4. 加入麵粉混合物，攪拌至濕潤；會有一些結塊。
  5. 將麵糊舀入鬆餅模具中，每個模具裝至約四分之三滿。撒上切碎的山核桃，烘烤至… tops 回彈，約 30-35 分鐘。
  6. 密封保存於室溫下可存放 3 至 5 天，或冷凍保存。

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