唐杜里雞

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Dannon

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檸檬烤雞配盤子

唐杜里雞

尚無評分
下次燒烤時，不妨用濃鬱的優格醃料增添風味。
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烹飪時間 40 分鐘
總時間 1 小時 40 分鐘
份量： 4
成份 選項

成份
  

  • 1½ 杯 原味酸奶
  • 2 湯匙 檸檬汁
  • 2 湯匙 姜 剁碎
  • 1 湯匙 大蒜 剁碎
  • 1 茶匙 碎小茴香
  • 1 茶匙 黃薑粉
  • ½ 茶匙 香菜末
  • 2 湯匙 胡荽葉 切碎
  • 1 杯 糙米茉莉香米 熟
  • 1 3又1/3磅雞肉切成八份，或8個雞腿

選項
 

  1. 1. 將優格與所有香料混合在一個碗中。加入雞肉，攪拌均勻，使雞肉裹上調味料。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至少1小時。
  2. 在烤架或烤盤上輕輕刷一層油，加熱 5-10 分鐘。將醃製好的雞塊放在加熱後的烤架或烤盤上。
  3. 雞肉每面煎8-10分鐘，期間不時用煎的汁水淋淋。將雞肉盛在茉莉香米上，撒上香菜即可食用。

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