份量： 6
熱量： 270千卡
成份
- 1 湯匙 黃油
- 1 杯 蘑菇切丁
- 1 杯 切碎的蘆筍
- 1 杯 切碎的蔥
- 1 丁香 大蒜 切碎
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒
- 8 雞蛋
- ½ 杯 酸奶油 或純希臘酸奶，不低脂或無脂
- 1½ 杯 切碎的白切達干酪 6盎司
說明
- 烤箱預熱到350度。 準備一個帶有不粘烹飪噴霧的 9 英寸餡餅盤並放在一邊。 用中火在平底鍋中融化黃油。 加入蘑菇、蘆筍、大蔥和大蒜。 炒 5-10 分鐘，直到蔬菜變軟。 用鹽和胡椒調味。 關火併放在一邊。 在一個單獨的碗中，將雞蛋攪拌在一起。 加入酸奶油或希臘酸奶，攪拌至完全融合。 將蔬菜和磨碎的奶酪攪拌成雞蛋混合物。 倒入準備好的餡餅盤，烤30分鐘。 完成後插入中間的刀應該干淨。 將平底鍋放在冷卻架上冷卻 15 分鐘，然後切成薄片上菜。
筆記
嬰兒食品選項：
雞蛋對嬰兒來說是一種很好的高脂肪、高蛋白食物。 如果你是第一次嘗試這個，你可能只想混合雞蛋混合物。 當您的寶寶對質地更舒服時，您可以開始掩蓋雞蛋混合物並加入一些蔬菜。 當您的寶寶開始吃手抓食物時，您可以將完成的食譜切成手指大小的小塊，以便拿起。 雞蛋和奶製品是兩種最常見的食物過敏原。 建議儘早並經常將這些過敏原介紹給我們的新食客，以幫助減少發生食物過敏的機會。 如果您擔心食物過敏，請諮詢您的兒科醫生。
雞蛋對嬰兒來說是一種很好的高脂肪、高蛋白食物。 如果你是第一次嘗試這個，你可能只想混合雞蛋混合物。 當您的寶寶對質地更舒服時，您可以開始掩蓋雞蛋混合物並加入一些蔬菜。 當您的寶寶開始吃手抓食物時，您可以將完成的食譜切成手指大小的小塊，以便拿起。 雞蛋和奶製品是兩種最常見的食物過敏原。 建議儘早並經常將這些過敏原介紹給我們的新食客，以幫助減少發生食物過敏的機會。 如果您擔心食物過敏，請諮詢您的兒科醫生。
營養
熱量： 270千卡 | 碳水化合物： 5g | 蛋白： 17g | 脂肪： 21g | 飽和脂肪： 10g | 膽固醇： 290mg | 鈉： 480mg | 鉀： 280mg | 纖維： 1g | 糖： 2g | 維生素A： 270IU | 維生素C： 54mg | 鈣： 260mg | 鐵： 18mg