此食譜由提供 eatfresh.org
成份
選項
- 將平底鍋設置為中高溫並加入油或黃油。
- 在平底鍋底部加熱玉米餅約 1 分鐘。 取出並用紙巾包起來。
- 用叉子在碗中混合牛奶、胡椒和雞蛋，然後倒入溫熱的煎鍋中。
- 加熱至熟透（不濕），經常攪拌，大約 5 分鐘。
- 用豆子、奶酪和可選的肉填充熱玉米餅，然後對折。
- 頂部帶有莎莎醬或西紅柿的炸玉米餅。
筆記
微波方向
- 用叉子在碗中混合牛奶、胡椒和雞蛋。
- 微波爐高火1分鐘； 攪拌。
- 再微波1分鐘。
- 將一半的雞蛋混合物放在每個玉米餅的頂部。
- 用 1 湯匙奶酪、1⁄4 杯豆子和肉（如果使用）分層。
- 微波爐高火 30 秒。
- 將每個玉米餅在餡料周圍對折。 淋上莎莎醬或西紅柿，立即食用。
總熱量：256 總脂肪：7 克飽和脂肪：2 克碳水化合物：32 克蛋白質：17 克纖維：6 克鈉：205 毫克