這個食譜是由 馬薩諸塞州WIC 並改編自 Chop Chop 雜誌。
份量： 6 1/2 杯份
成份
- 6 蘋果 去核並切成 1/2 英寸的碎片，（去皮或未去皮）
- 1 杯 水
- 1/2 茶匙 肉桂
說明
- 在平底鍋中，將蘋果和水混合。
- 蓋上蓋子，用中低火煮 25 分鐘。 經常攪拌，直到蘋果煮熟。
- 加入肉桂（和蜂蜜或糖，如果使用）再煮 5 分鐘。
- 從熱源中取出，冷卻，即可食用。
筆記
廚師小貼士
- 用梨代替一些蘋果
- 加入 1 杯切碎的草莓進行扭轉
- 與香草酸奶一起溫熱食用
- 存放在小的單獨的特百惠容器中作為快餐
- 加入一湯匙楓糖漿
- 上面放堅果或葡萄乾
- 讓孩子幫助你：
- 把蘋果洗乾淨
- 測量成分
- 攪拌鍋
- 味覺測試
