適合全家人的烤馬鈴薯吧

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這個食譜由 fruitsandveggies.org 
為全家準備的烤馬鈴薯吧，盛放在木盤上

適合全家人的烤馬鈴薯吧

尚無評分
如果你家有小孩、挑食的孩子，或是需要招待一大群人，這道晚餐就非常方便。準備一個烤馬鈴薯自助吧，讓全家人都能選擇自己喜歡的食材！配料可以包括綠花椰菜、番茄、蘑菇、墨西哥辣椒和洋蔥等蔬菜，以及培根、起司和酸奶油等經典配料。但這道菜的妙處在於它的靈活性——你可以隨意添加其他配料。our family最喜歡嚐嚐的蔬菜！ 
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準備時間 15 分鐘
烹飪時間 50 分鐘
份量： 6
熱量： 530
成份 選項 營養

成份
  

  • 至於馬鈴薯
  • 6 中等赤褐色土豆
  • 1-2 湯匙 植物油
  • 食材
  • 2 湯匙 橄欖油 分
  • 1 大洋蔥 切片
  • 1 杯 蘑菇 切片
  • 2 杯 西蘭花
  • ½ 杯 全熟培根碎
  • 1 杯 酸奶油
  • 1 杯 切絲 cheddar 奶酪
  • 1 杯 切丁的羅馬番茄
  • ½ 杯 蔥片
  • ¼ 杯 罐裝墨西哥辣椒片

選項
 

  1. 烤箱預熱至攝氏220度（425華氏度）。用叉子在馬鈴薯上戳一些小孔，每個馬鈴薯上輕輕刷一層植物油，烤40分鐘。 *如果想更快一些，可以用叉子在馬鈴薯上戳一些小孔，用濕紙巾包起來，放入微波爐加熱7-8分鐘。
  2. 馬鈴薯烘烤的同時，準備食材：
  3. 將1湯匙橄欖油倒入平底鍋中，以中低火加熱。將洋蔥炒至焦糖化，約8-10分鐘。加入蘑菇，繼續翻炒3-5分鐘，直到蘑菇變軟。
  4. 西蘭花的做法：在平底鍋中加入1湯匙橄欖油，以中火加熱。翻炒6-8分鐘至青花菜變軟，期間依需求加入幾茶匙水使其變軟。
  5. 組裝方法：將所有食材放入小碗中，讓您的客人自行搭配！

營養

熱量： 530千卡碳水化合物： 53g蛋白： 18g脂肪： 29g飽和脂肪： 10g膽固醇： 41mg鈉： 510mg鉀： 1279mg纖維： 7g糖： 6g鈣： 249mg鐵： 3mg

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