快速平底鍋蔬菜菲達起司義大利麵

擁有一個植物標誌
這個食譜由 fruitsandveggies.org 
食譜 晚餐 午餐 快速簡易 素食 快手平底鍋蔬菜羊乳酪意麵

快速平底鍋蔬菜菲達起司義大利麵

5 從1票開始
來嚐嚐你最愛的全新暖心料理吧！這道蔬菜菲達起司義大利麵不到30分鐘就能做好，是平日晚餐快速又美味的完美選擇。新鮮的櫻桃番茄、大蒜和菲達起司融合在一起，製成風味濃鬱、口感順滑的醬汁，而櫛瓜和芝麻菜則增添了額外的蔬菜營養。 
打印食譜 針食譜
準備時間 10 分鐘
烹飪時間 15 分鐘
份量： 4
熱量： 560
成份 選項 營養

成份
  

  • 2 湯匙 橄欖油
  • 3 杯 櫻桃西紅柿
  • 1 夏南瓜 切塊
  • 3 丁香 大蒜 剁碎
  • ½ 茶匙 猶太鹽
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粉
  • ½ 茶匙 紅辣椒片
  • 12 oz 麵食 例如，螺旋面
  • 8 盎司 羊奶酪 碎成
  • 3 杯 芝麻菜

選項
 

  1. 將一鍋加鹽的水煮開。
  2. 在一個大煎鍋裡加熱橄欖油。加入番茄、櫛瓜、大蒜、鹽、胡椒和紅辣椒碎。用中高火煮至番茄開始爆裂，其他蔬菜變軟，約10分鐘。
  3. 同時，將義大利麵煮至有嚼勁（al dente）。瀝乾眼前，留出半杯煮意麵的水備用。
  4. 在裝有蔬菜的平底鍋中，加入碎羊乳酪，煮至羊乳酪融化成奶油狀醬汁。
  5. 將義大利麵與蔬菜羊乳酪醬拌勻，加入芝麻菜拌至軟化。如果需要，可以用煮義大利麵的水來稀釋醬汁。
  6. 服務溫暖。

營養

熱量： 560千卡碳水化合物： 73g蛋白： 21g脂肪： 21g飽和脂肪： 9g膽固醇： 50mg鈉： 967mg鉀： 667mg纖維： 4g糖： 7g鈣： 347mg鐵： 3mg

試過這個食譜嗎？

讓我們知道 它怎麼樣！