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成份
選項
- 平底鍋中火加熱，倒入橄欖油。加入蘑菇和少許鹽。翻炒3-5分鐘，直到蘑菇呈現褐色。加入嫩菠菜，翻炒至菠菜略為軟化。將蔬菜盛出備用，用廚房紙巾吸乾多餘水分。
- 在煎鍋中加入1大匙奶油。
- 融化後，加入兩片酸麵包，烤一面。
- 從鍋中取出，在烤好的兩面塗抹半茶匙第戎芥末醬。這將是三明治的夾層。
- 烤起司三明治分層製作——一半的波蘿伏洛乾酪，蔬菜混合物，剩下的波蘿伏洛乾酪。
- 現在將第二湯匙奶油放回煎鍋中，使其融化。用中小火在煎鍋中煎3-4分鐘，每面煎至金黃色，起司完全融化。
- 服務熱。