牙買加芥末橙汁雞手指

這個食譜由 Kellogg’s 健康開端

牙買加橙雞手指

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準備時間 15 分鐘
烹飪時間 15 分鐘
總時間 30 分鐘
份量： 4
課程： 電源和側面
成份 選項 筆記

成份
  

  • 1 磅 無骨的 去皮雞胸肉
  • 2 蛋白 輕微毆打
  • 1 湯匙 水
  • 4 杯 玉米片麥片
  • 2 茶匙 植物油
  • 1 茶匙 混蛋調味料
  • 1/3 杯 蜂蜜芥末沙拉醬
  • 1 湯匙 橙汁
  • 2 桔子 去核、去皮和切片

選項
 

  1. 將雞塊縱向切成 3/4 英寸寬的條。 擱置。 在淺盤中將蛋白和水攪拌在一起。 在一張蠟紙上，將穀物、油和調味料混合在一起。
  2. 將雞肉浸入蛋清混合物中。 滾入穀物混合物，輕輕地將穀物混合物壓在所有面上。 將單層放在襯有箔紙並塗上烹飪噴霧的烤盤上。 在 450° F 下烘烤 11 至 13 分鐘或直至變軟且不再呈粉紅色。
  3. 與此同時，在小碗裡攪拌沙拉醬和橙汁。 作為蘸醬與雞肉和橙片一起食用。

筆記

橙子是這些雞手指的美味伴奏，但如果它們不時令，請使用新鮮或罐裝菠蘿或芒果部分。

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