馬薩諸塞州 WIC 計劃

這個食譜是由 馬薩諸塞州WIC 並改編自  雜誌。

微波通心粉和奶酪 WIC 重新製作

微波爐通心粉和奶酪

3.25 20
微波爐全麥通心粉和奶酪配蔬菜
烹飪時間 15 分鐘
總時間 15 分鐘
份量: 2
課程: 主菜

成份
  

  • 1/3 全麥通心粉意大利面,未煮熟
  • 1/2
  • 1/4 低脂牛奶
  • 1/4 冷凍豌豆和/或冷凍冬南瓜泥
  • 1/2 切絲 cheddar 奶酪
  • 胡椒
  • 帕瑪森芝士 (可選)

選項
 

  1. 將意大利面和水混合,然後用微波爐高火加熱 2 分鐘。 使用烤箱手套小心地從微波爐中取出並攪拌。 繼續以 2 分鐘為間隔進行微波加熱,直到意大利面完全煮熟。 這將需要大約 6-8 分鐘,具體取決於微波爐。 如果意大利面在煮熟之前吸收了所有的水,則再加 2 湯匙水。
  2. 稱量牛奶、冷凍豌豆和奶酪,然後與意大利面一起加入碗中。 混合均勻,放回微波爐中 1 分鐘。 再次攪拌並以 30 秒的間隔繼續微波爐加熱,直到奶酪融化,豌豆煮熟。
  3. 可選:如果使用冷凍胡桃南瓜,請根據包裝說明單獨微波,並用叉子搗碎。 在步驟 2 中添加。
  4. 小心地從微波爐中取出,冷卻,與胡椒和帕爾馬干酪一起食用。

筆記

廚師小貼士
  • 為了增加風味,嘗試:幹芥末、卡宴、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉和/或伍斯特沙司。
  • 根據需要根據喜好或過敏情況調整牛奶類型
  • 嘗試不同類型的 WIC 批准的麵食
  • 添加不同類型的冷凍、新鮮或罐裝蔬菜,如胡蘿蔔、青豆、西蘭花、西紅柿和/或菠菜
NutritionLabel - 通心粉和奶酪

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