這個食譜是由 馬薩諸塞州WIC 並改編自
雜誌。
成份
選項
- 將意大利面和水混合,然後用微波爐高火加熱 2 分鐘。 使用烤箱手套小心地從微波爐中取出並攪拌。 繼續以 2 分鐘為間隔進行微波加熱,直到意大利面完全煮熟。 這將需要大約 6-8 分鐘,具體取決於微波爐。 如果意大利面在煮熟之前吸收了所有的水,則再加 2 湯匙水。
- 稱量牛奶、冷凍豌豆和奶酪,然後與意大利面一起加入碗中。 混合均勻,放回微波爐中 1 分鐘。 再次攪拌並以 30 秒的間隔繼續微波爐加熱,直到奶酪融化,豌豆煮熟。
- 可選:如果使用冷凍胡桃南瓜,請根據包裝說明單獨微波,並用叉子搗碎。 在步驟 2 中添加。
- 小心地從微波爐中取出,冷卻,與胡椒和帕爾馬干酪一起食用。
筆記
廚師小貼士

- 為了增加風味,嘗試:幹芥末、卡宴、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉和/或伍斯特沙司。
- 根據需要根據喜好或過敏情況調整牛奶類型
- 嘗試不同類型的 WIC 批准的麵食
- 添加不同類型的冷凍、新鮮或罐裝蔬菜,如胡蘿蔔、青豆、西蘭花、西紅柿和/或菠菜

