了解乳製品！
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此食譜由國家乳製品委員會提供
成份
選項
- 將烤箱預熱至375°F
- 準備醬汁：
- 在中型平底鍋中，以中火融化奶油。加入蒜末，煮約1分鐘，直到散發出香味。
- 拌入麵粉，煮 1-2 分鐘，形成濃稠的醬汁，但不要讓它變成棕色。
- 用叉子攪拌牛奶和希臘酸奶，攪拌以防止結塊。繼續煮並攪拌，直到醬汁變稠並開始冒泡。
- 轉小火攪拌 cheddar 和 1 杯 mozzarella 將起司（剩餘的稍後使用）煮至融化順滑。用辣椒粉、肉荳蔻、鹽和胡椒粉調味。
- 準備菜餚：
- 將一層切片馬鈴薯放在塗有油脂的烤盤底部。
- 將一些奶酪醬倒在馬鈴薯上。
- 重複這些層，直到用完所有馬鈴薯和起司醬，最後在上面放一層起司醬。
- 將西蘭花小花與橄欖油、鹽和胡椒粉混合，然後均勻地撒在最後一層馬鈴薯的頂部。
- 將煮熟的雞肉放在西蘭花上。
- 將符合WIC標準的穀物碾碎成屑，均勻地撒在砂鍋菜頂部，然後加入剩餘的… mozzarella 起司。
- 用鋁箔紙蓋住烤盤，烘烤 45 分鐘。
- 取下箔紙，再烘烤 15-20 分鐘，或直至頂部呈金黃色且馬鈴薯煮熟。
- 食用前讓砂鍋冷卻幾分鐘。