這個食譜由 烹飪事項
成份
設備
選項
- 沖洗草莓。 切掉多葉的頂部。 切片⅛英寸厚。
- 在一個小碗裡，用叉子攪拌可可粉和糖。 擱置。
- 在第二個小碗中，用叉子將雞蛋攪打均勻。
- 在雞蛋中加入牛奶和肉桂。 再打約1分鐘。
- 用不粘烹飪噴霧塗抹中型煎鍋。 用中火加熱。
- 將一片麵包浸入雞蛋混合物中。 翻轉塗在兩面。 從雞蛋混合物中取出，抖掉多餘的雞蛋塗層。 迅速放入熱鍋中。 煮至金黃色，每面約 2-3 分鐘。 從鍋中取出。
- 重複步驟 5 和 6，直到每片麵包都煮熟。
- 在每片麵包上放上 3 湯匙草莓片。 用可可混合物大量除塵。
營養
筆記
當草莓不時令時，在上面放上任何時令新鮮水果。 或者，使用解凍的冷凍或罐裝水果。 使用前請務必排幹。
將 1-2 杯新鮮水果與 1-2 湯匙蜂蜜或楓糖漿一起攪拌。 在製作法式吐司時放在一邊。 上面放上加糖的新鮮水果，而不是可可混合物。
嘗試製作水果糖漿來代替可可混合物。 清洗、去殼或去核，然後將 1 杯新鮮或冷凍水果切片，如藍莓、草莓、桃子或李子。 在一個小煎鍋中，用 ⅓ 杯糖和 1 湯匙水煮水果。 煮至糖溶解，水果汁稍微變稠，大約需要 5-8 分鐘。 在舀上法式吐司之前稍微冷卻。