這個食譜由 家樂氏的健康開端 

菠蘿玉米鬆餅

甜菠蘿玉米鬆餅配玉米片脆餅

準備時間: 15 分鐘
烹調時間: 15 分鐘
總時間: 30 分鐘
課程: 早餐
份量: 8

成份

  • 2 玉米片麥片
  • 1 包玉米鬆餅混合 7.5至8.5盎司
  • 1 零食杯菠蘿花絮 4 盎司 100% 果汁,不排水
  • 1/3 純全脂酸奶
  • 1 大雞蛋

說明

  • 將烤箱加熱到 400 度。 將八個 2-1/2 英寸鬆餅鍋杯與烤紙杯排成一行,或用烹飪噴霧大量噴灑杯子。
  • 在中型碗中,將穀物碾碎至豌豆大小。 取出 1/4 杯,放在一邊做澆頭。
  • 將鬆餅混合物、菠蘿汁、酸奶和雞蛋加入碗中。 攪拌直到剛剛混合。 將麵糊舀入準備好的鬆餅杯中,均勻分開。 在頂部均勻地撒上保留的碎麥片。
  • 在 400 度的烤箱中烘烤 15 到 16 分鐘,或者直到頂部呈淺金色,插入一兩個鬆餅中心的木鎬乾淨。 在金屬架上的平底鍋中冷卻 5 分鐘。 將鬆餅從平底鍋移到金屬架上。

筆記

如果零食杯中沒有菠蘿,則用 1/3 杯罐裝菠蘿花絮和 3 湯匙果汁代替。
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