花生非洲燉肉

此食譜由提供 食物英雄網站

花生非洲燉肉

3.73 18 票
打印食譜 針食譜
準備時間 15 分鐘
烹飪時間 2 個小時裡 10 分鐘
總時間 2 個小時裡 25 分鐘
份量： 8 杯
課程： 電源和側面
成份 選項 筆記

成份
  

  • 1 杯 即食糙米
  • 2 杯 雞湯，低鈉
  • 1/2 茶匙 薑粉
  • 1 茶匙 脫水洋蔥末
  • 1 茶匙 大蒜粉或四瓣蒜
  • 1/8 茶匙 辣椒 可選
  • 2 杯 中等大小的去皮紅薯或山藥丁
  • 1 罐頭（14.5 盎司）番茄丁和液體
  • 1/2 茶匙 鹽
  • 1/2 杯 奶油花生醬
  • 1 1 / 4 杯 脫脂或 1% 牛奶
  • 3 杯 小菠菜葉，粗切碎
  • 1/4 杯 切碎的干烤花生 可選
  • 蔥，切成薄片 可選

選項
 

  1. 將前 9 種成分混合在湯鍋中。 煮沸，然後調低至中低，蓋上蓋子燉10分鐘。
  2. 拌入花生醬和牛奶。 返回文火慢燉，不蓋蓋子煮 5 分鐘。
  3. 加入菠菜，煮 2 至 3 分鐘，直至菠菜枯萎。 從火上移開。 如果需要的話，在上面放上花生和蔥。
  4. 在 2 小時內冷藏剩菜。

筆記

  • 肉湯可以罐裝或使用肉湯製成。 每杯肉湯使用 1 杯熱水和 1 茶匙或 1 立方肉湯。
  • 用一包 10 盎司的冷凍菠菜代替新鮮菠菜。
  • 增味劑：切碎的香菜、紅椒和青椒、葡萄乾。
  • 為避免使用花生或花生醬，請嘗試使用葵花籽或葵花籽醬。

試過這個食譜嗎？

讓我們知道 它怎麼樣！