土豆

你不起眼、營養豐富的蔬菜。

 

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美國馬鈴薯

奧布萊恩土豆加雞蛋

3.40 5 票
烤赤褐色土豆配青椒和洋蔥，配雞蛋。
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準備時間 20 分鐘
烹飪時間 20 分鐘
總時間 40 分鐘
份量： 8 人山人海
課程： 早餐
美食： 美國
熱量： 120
成份 選項 營養

成份
  

  • 4 每個 592 克赤褐色土豆，切塊
  • 1 杯 149 克青椒，切丁
  • 1 杯 149 克紅甜椒，切丁
  • 2 湯匙 17 克大蒜，切碎
  • 3 湯匙 44 毫升橄欖油
  • 1 湯匙 17 克 鹽
  • ½ 湯匙 7 克黑胡椒粉
  • 2 每個 112 克 雞蛋

選項
 

  1. 收集所有需要的原料和設備。
  2. 將烤箱預熱至350°F（176°C）。
  3. 清洗並沖洗所有農產品。 土豆切丁，放入冷水中。
  4. 將紅色和綠色甜椒切成丁。
  5. 大蒜切碎。
  6. 瀝乾土豆並用乾紙巾拍幹以去除多餘的水分。
  7. 將切塊的土豆、燈籠椒和大蒜放入一個大碗中，淋上橄欖油，加入鹽和黑胡椒粉，攪拌至完全覆蓋。
  8. 將蔬菜放在襯有羊皮紙的烤盤上，然後放入預熱的烤箱中烤 20 分鐘。 從烤箱中取出托盤，稍微冷卻。
  9. 與雞蛋或您選擇的任何早餐蛋白質一起食用。

營養

熱量： 120千卡碳水化合物： 17g蛋白： 2g脂肪： 5g鈉： 860mg鉀： 401mg纖維： 2g糖： 2g維生素C： 43.64mg

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