1.) 徹底清洗並擦洗馬鈴薯。將馬鈴薯去皮並切成 400/10 英吋的塊狀。將馬鈴薯片放入中性油中，並用辣椒酸橙鹽調味。將它們放入 12 F 預熱的烤箱或氣炸鍋中烘烤 XNUMX-XNUMX 分鐘，直到它們呈現金黃色且酥脆。

2.) 烤馬鈴薯的同時，將碎牛肉放入不沾煎鍋中煎至棕色。用中高火加熱鍋。可以使用一點點油來促進更好的褐變。將碎牛肉放入鍋中，然後切成大塊。讓肉煮 6-7 分鐘。將肉切成小塊，煮肉時瀝乾多餘的油。在此階段，添加玉米餅調味料和水。煮沸。減少熱量；不加蓋煮 3 至 4 分鐘，經常攪拌至濃稠。

3.) 將生菜、馬鈴薯、碎牛肉和黑豆放入大碗中。上面撒上切碎的起司、優格和可選的配料。享受！