土豆
你不起眼、營養豐富的蔬菜。
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成份
選項
- 在一個大而厚底的鍋中，加入土豆、足夠的冷水剛好沒過土豆一英寸、鹽和大蒜。 把熱量調高。 當水沸騰時，將火調至文火併煮土豆，直到它們比叉子軟一點但不會散開（大約 20-25 分鐘）。 瀝乾土豆並將它們均勻地舖在烤盤上，以幫助它們更快地冷卻。 趁土豆還略熱時，在土豆上撒上醋。 當土豆冷卻時，製作調料。
- 在一個大碗裡，混合蛋黃醬、黃芥末、酸奶油、泡菜丁、洋蔥、蒔蘿、芹菜籽、大蔥、鹽和黑胡椒。 混合成分，直到它們充分混合併放在一邊。
- 當土豆完全冷卻後，將它們與調料一起放入碗中，攪拌均勻。 土豆沙拉可以上桌了，但在冰箱裡放 1 到 2 天后效果會更好。 在用大蔥和幾片麵包和黃油泡菜裝飾之前，讓您的客人知道裡面有什麼。
營養
筆記
專業建議： 重要的是要進去把一些土豆搗碎，這會導致醬汁裡有奶油土豆的質地。