土豆

你不起眼、營養豐富的蔬菜。

 

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WIC 食譜 Marinara 和帕爾馬土豆

瑪麗娜拉和帕爾馬土豆

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準備時間 5 分鐘
烹飪時間 25 分鐘
總時間 30 分鐘
課程: 主電源和配菜,配菜
美食: 美式, 意式
熱量: 270

成份
  

  • 1- 赤褐色土豆 縱向切楔
  • 2 湯匙 特級初榨橄欖油
  • 1 湯匙 意大利調味料
  • 鹽和胡椒 如所須
  • 3 準備好的瑪麗娜醬
  • ¼ 新鮮羅勒
  • ¼ 磨碎的帕爾馬干酪

設備

  • 焗爐
  • 爐灶

選項
 

  1. 將烤箱預熱至 425 F
  2. 將土豆洗淨、擦洗並將其切成縱向楔形。
  3. 將薯角放入一個大碗中。 加入橄欖油、意大利調味料和鹽/胡椒粉。 攪拌均勻,然後將土豆放在襯有鋁箔的烤盤上。
  4. 把它們放在烤箱裡煮25分鐘,或者直到土豆外面呈金黃色,裡面又輕又蓬鬆。
  5. 當土豆在煮的時候,用小火輕輕加熱馬力拉醬。
  6. 供應土豆時,將土豆楔放在碗中或盛盤中,用勺子舀一些番茄醬在酥脆的土豆楔上和周圍。 在頂部撒上新鮮羅勒和磨碎的帕爾馬干酪,立即上桌。

營養

熱量: 270千卡碳水化合物: 37g蛋白: 7g脂肪: 11g飽和脂肪: 2g膽固醇: 10mg鈉: 150mg鉀: 1094mg纖維: 2g鈣: 117mg鐵: 3mg

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