土豆
你不起眼、營養豐富的蔬菜。
通過點擊“了解您需要了解的有關土豆的所有信息”給我看看' 以下！ 通過查看存儲指南，深入了解馬鈴薯的營養和烹飪方法，或發現存儲馬鈴薯的最佳方法。 了解有關土豆的有趣歷史事實，並獲得最常見的土豆問題的答案。
份量： 10
熱量： 190千卡
成份
- 3 磅。 1370 克五彩魚種土豆
- 1 qt 946 毫升低鈉蔬菜高湯
- 2 湯匙 30 毫升橄欖油
- ½ 杯 118 毫升 蜂蜜
- 1 茶匙 2 克煙熏辣椒粉
- ½ 茶匙 1 克卡宴
- ½ 茶匙 1 克辣椒粉
- 2 湯匙 13 克蔥（切碎）
- 鹽和胡椒
說明
- 收集所有需要的原料和設備。
- 將烤箱預熱至350°F（176°C）。
- 在一個大鍋中，加入蔬菜高湯和魚種土豆，然後開大火煮沸，然後轉小火煮土豆 30 分鐘或直到叉子變軟。 然後排出液體，放在一邊，稍微冷卻。
- 在等待土豆煮熟的同時，在小鍋或煎鍋中加入蜂蜜、煙熏辣椒粉、卡宴辣椒粉，輕輕加熱並攪拌均勻。
- 在一個大碗中加入魚種土豆，加入橄欖油、鹽和黑胡椒，輕輕攪拌使其完全覆蓋。 然後將土豆放在襯有羊皮紙的烤盤上，在預熱的烤箱中烘烤 20 分鐘或直到變成漂亮的淺金黃色。 從烤箱中取出，稍微冷卻。
- 上菜時，將煮熟的魚種土豆放在盤子或淺盤上，淋上熱蜂蜜，並飾以新鮮切碎的洋蔥。
營養
服務： 1g | 熱量： 190千卡 | 碳水化合物： 40g | 蛋白： 3g | 脂肪： 3g | 鈉： 580mg | 鉀： 675mg | 纖維： 3g | 糖： 15g | 維生素C： 27.52mg