土豆早餐餅乾

土豆

你不起眼、營養豐富的蔬菜。

 

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WIC食譜土豆早餐餅乾

土豆早餐餅乾

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這些用全麥燕麥製成的美味早餐餅乾可以作為早餐甜點，搗碎 土豆、乾果和種子。
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準備時間 5 分鐘
烹飪時間 12 分鐘
總時間 17 分鐘
份量： 12
課程： 早餐，甜點，配菜
美食： 美國
熱量： 181
成份 設備 選項 營養

成份
  

  • 1 杯 準備好的土豆泥
  • 2 湯匙 楓樹糖漿
  • 2 茶匙 香草精
  • 1/2 杯 不加糖的蘋果醬
  • 1 湯匙 亞麻粉 + 2 湯匙水 如果不是嚴格的素食主義者，亞麻混合物可以用普通雞蛋代替
  • 1/4 杯 葵花籽黃油** 可以根據喜好使用花生醬或首選的堅果/種子醬
  • 1 1 / 2 杯 老式燕麥 如果需要，經過認證的無麩質
  • 2 茶匙 肉桂
  • 1/2 杯 蔓越莓幹
  • 1/4 杯 葵花籽仁

設備

  • 焗爐

選項
 

  1. 將烤箱預熱至 375°F，並在烤盤上鋪上矽膠烤墊、羊皮紙或鋁箔。 擱置。
  2. 在一個大碗裡，將土豆、楓糖漿、香草、蘋果醬、亞麻蛋和葵花籽黃油攪拌在一起。
  3. 加入剩餘的成分，攪拌混合。
  4. 用勺子舀到準備好的烤盤上，用手輕輕壓平。
  5. 在預熱好的烤箱中烘烤 10-12 分鐘，然後在烤盤上冷卻 5 分鐘，然後轉移到冷卻架上。

營養

熱量： 181千卡碳水化合物： 27g蛋白： 6g脂肪： 6g鈉： 21mg鉀： 107mg纖維： 4g維生素C： 2mg

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