土豆
你不起眼、營養豐富的蔬菜。
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成份
設備
選項
- 按照製造商的說明，使用脫水土豆準備土豆泥。 使用前冷卻至 40 F。
- 在傾斜的煎鍋或平頂鍋中，用中高溫在油中炒黃洋蔥。 加入大蒜，炒 3-5 分鐘。 加入咖哩粉，再煮 3-5 分鐘。 使用前遠離熱源並冷卻至 40 F。
- 在一個大碗中，將馬鈴薯泥、炒香的洋蔥/大蒜、鹽、雞蛋、切碎的鷹嘴豆、馬鈴薯丁、蔥花、香菜和麵粉混合。混合均勻後，用一個5盎司的量勺，將混合物舀出，分別放在烤盤上，每個烤盤可以放10個漢堡肉餅。用鍋鏟的背面將肉餅壓平。 tops 將漢堡肉餅放入預熱至 450 華氏度（約 230 攝氏度）的烤箱中烤 12-15 分鐘，或直到內部溫度達到 160 華氏度（約 71 攝氏度）。
- 食用時，將每個漢堡放在漢堡麵包上，上面放上切片奶酪和一湯匙酸奶醬。