土豆
你不起眼、營養豐富的蔬菜。
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份量： 4
熱量： 137千卡
可租用的設備
- 微波
成份
- 4 5 到 6 盎司。 赤褐色土豆，擦洗
- 1/4 杯 脫脂原味酸奶
- 4 茶匙 健康的黃油醬
- 1/2 茶匙 大蒜或調味鹽
- 切碎的新鮮細香蔥或蔥頭 可選
- 16 片 火雞意大利辣香腸
- 1/4 杯 溫暖的意大利麵醬
- 1/4 杯 意大利混合奶酪絲
- 1 湯匙 青椒碎
- 1 湯匙 切好的蔥
說明
- 從每個土豆上切出一個大約 1/8 英寸寬和 1 英寸深的楔子，然後放在微波爐安全的盤子裡。 根據微波的強度，微波加熱 10 到 12 分鐘，不蓋蓋子。 使用烤箱手套從微波爐中取出盤子。
- 小心地在每個土豆的頂部切開一個口子，然後用叉子把它弄松。 將 1 湯匙酸奶、1 茶匙黃油醬和 1/8 茶匙鹽攪拌到每個土豆中； 如果需要，可以撒上韭菜。 將 16 片火雞意大利辣香腸放在盤子上，用微波爐加熱 45 到 60 秒使其變脆。
- 在每個調味土豆上撒上意大利麵醬、奶酪、青椒和洋蔥。 微波爐高火2分鐘融化奶酪，然後在上面放上粗碎的意大利辣香腸片
營養
熱量： 137千卡 | 碳水化合物： 16g | 蛋白： 13g | 脂肪： 2g | 膽固醇： 28mg | 鈉： 696mg | 鉀： 418mg | 維生素C： 16mg