土豆
你不起眼、營養豐富的蔬菜。
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份量： 4
熱量： 543千卡
可租用的設備
- 焗爐
成份
- 6 中等紅色或黃色土豆 切成大方塊
- 1 小紅洋蔥 切塊
- 1 紅柿子椒 切塊
- 1 蒜瓣 剁碎
- 1 湯匙 橄欖油
- 調味鹽調味
- 黑胡椒調味
- 1 杯 火腿 切塊
- 4年到6年 大蛋
說明
- 將烤箱預熱至 425°F。
- 在一張有邊的大烤盤（18 英寸 x 13 英寸）上鋪上羊皮紙。
- 在鍋中加入土豆、洋蔥、紅辣椒和大蒜。 確保兩塊之間大約有 1/4 到 1/2 英寸，以便均勻烘烤。
- 淋上橄欖油，然後撒上調味鹽和黑胡椒調味。 輕輕攪拌均勻塗抹。
- 在混合物上撒上火腿。
- 烤25分鐘，中途折騰
- 取出平底鍋，在混合物中打 4 到 6 個孔，均勻分佈。 將雞蛋打入每個井中，用鹽和胡椒調味。
- 返回烤箱烘烤 8 到 10 分鐘，或直到雞蛋達到所需的熟度。
- 從烤箱中取出平底鍋，與蔥、鱷梨片和辣醬一起食用。
影像介面應用
筆記
省時小貼士：週日晚上除了雞蛋以外的所有東西都煮熟，整個星期的早餐都冷藏起來。 當你準備好吃飯時，煮一個新鮮的雞蛋放在你的土豆泥上，然後享用。
營養
熱量： 543千卡 | 碳水化合物： 53g | 蛋白： 25g | 脂肪： 28g | 膽固醇： 265mg | 鈉： 630mg | 鉀： 1782mg | 纖維： 11g | 維生素C： 105mg