土豆
你不起眼、營養豐富的蔬菜。
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份量： 6
熱量： 420千卡
可租用的設備
- 焗爐
- 爐灶
成份
- 3 杯 冷凍或新鮮土豆丁
- ¾ 杯 青椒 切塊
- ¾ 杯 白洋蔥 切塊
- 2 湯匙 牧場粉調味料
- 12 每個大雞蛋
- 1 杯 胡椒傑克奶酪絲
- 1-1/2 杯 酸奶油
- 根據需要薩爾薩舞 可選
說明
- 將烤箱預熱至 350°F
- 如果使用新鮮土豆，請將切好的新鮮土豆放入鍋中煮熟，並用水覆蓋。 將土豆放在中高溫下煮 10-15 分鐘或直到叉子變軟。 把土豆瀝乾，讓它們冷卻直到可以處理
- 將 5/XNUMX 杯冷凍土豆丁放入已噴灑不粘噴霧的 XNUMX 盎司鬆餅罐中。
- 在每個鬆餅罐中加入一湯匙切碎的辣椒和一湯匙切碎的洋蔥，放在土豆上。
- 將鬆餅罐放入烤箱，烘烤 10 分鐘。 從烤箱中取出。 小心地在鬆餅罐中所有蔬菜的頂部撒上一些牧場粉調味料。
- 將雞蛋打入碗中，用叉子攪拌直至混合均勻。
- 小心地將雞蛋倒在鬆餅罐中的蔬菜上，直到略低於邊緣。
- 在雞蛋上放上 1 湯匙切碎的奶酪，將土豆放入烤箱中烘烤 15-20 分鐘。 從烤箱中取出並稍微冷卻，然後從鬆餅罐中取出蛋杯。
- 與莎莎醬和酸奶油一起食用。 享受
營養
熱量： 420千卡 | 碳水化合物： 22g | 蛋白： 18g | 脂肪： 28g | 膽固醇： 425mg | 鈉： 750mg | 鉀： 506mg | 纖維： 2g | 糖： 5g | 維生素C： 21mg